Siao pao

di carne

2 persone

2 o 7 minuti

Questi ravioli dim sum serviti con salsa di soia sono tipici del nord di Shanghai. Xiao long bao ripieno di verdure fresche e carne di maiale.

Ripieno (55%): cavolo, carne di maiale (37%), porro, proteine di soia, fecola di patate, oli vegetali (soia e sesamo), acidificanti (lattato di potassio e acetato di sodio), aroma naturale, sale, zucchero, pepe nero macinato, zenzero, salsa di soia (acqua, soia, farina di grano, sale, conservante (sorbato di potassio) e colorante (caramello naturale)). Sfoglia (45%): farina di grano, acqua, glutine di grano e sale.

PREPARAZIONE

Nel microonde: togliere la pellicola solo dalla parte della salsa e le bacchette per estrarle, conservare il Dim Sum confezionato e scaldare alla massima potenza per 2 minuti.